Unser Sortiment

Fleisch aus der Region
Bei uns gibt es jeden Freitag frische Pfefferbeißer

Unsere leckeren, hausgemachten Produkte

Täglich frisch zubereitetes Hackfleisch und frische Bratwurst​

  • Frische Eier aus Bodenhaltung
  • Warme und kalte Getränke
  • Bild Zeitung und Oberhessische Presse
  • Nach Wunsch belegte Brötchen
  • In den Sommermonaten bieten wir eine große Auswahl an Speiseeis an
  • Großes Gläsersortiment aus eigener Herstellung
    • Gekochte Mettwurst
    • Leberwurst
    • Blutwurst
    • Presskopf
    • Eisbein
    • Jägerfleisch im Geleemantel
    • Feine Leberwurst
    • Gekochte Zwiebelmettwurst

Fertigprodukte
aus eigener Herstellung​

  • JETZT NEU Rinderrouladen im Glas nach Hausfrauen Art
  • Schaschlikgulasch im Glas
  • Schweinegulasch im Glas
  • Rindergulasch im Glas
  • Putengulasch im Glas
  • Currywurst im Glas
  • Sauce Bolognese im Glas
  • Chili con carne im Glas
  • Rindergulasch Asia Style
  • Pute Asia Style

Unsere Hausmacher Wurst-Produkte

Hausmacher
Rohwurst​

  • Pfefferbeißer
  • Blockwürstchen
  • Rote runde Wurst
  • Rote Starke, groß und klein
  • Rindswurst
  • Sommersalami
  • Pfeffer Salami
  • Salami italienischer Art
  • Chorizo

Hausmacher
Brühwurst​

  • Fleischwurst
  • Fleischwürtchen
  • Fleischwürstchen Wiener Art
  • Käsebeißer
  • Rindsknacker

Hausmacher
Kochwurst​

  • Leberwurst
  • Feine Leberwurst
  • Blutwurst
  • Presskopf
  • Fulda
  • Gekochte Zwiebelmettwurst

Hausmacher
Aufschnitt​

  • Lyoner
  • Jagdwurst
  • Schinkenwurst
  • Ei
  • Ei / Paprika
  • Paprika
  • Peppadew
  • Broccoli
  • Broccoli / Peppadew
  • Pilze
  • Pfeffer
  • Paprika / Pfeffer
  • Frühstücksfleisch
  • Jalapenos
  • Bärlauch
  • Corned Beef
  • Kochschinken
  • Feiner Fleischkäse
  • Grober Fleischkäse
  • Pizza Fleischkäse

Hausmacher
Streichwurst​

  • Frische Zwiebelmettwurst
  • Teewurst
  • Feine Leberwurst

Hausmacher
Schinken​

  • Schinkenspeck
  • Lacksschinken
  • Nußschinken
  • Dörrfleisch
  • Spalt Schinken
  • Fetter Speck

Hausmacher
Salate​

  • Fleischsalat
  • Kräuter Fleischsalat
  • Eiersalat

Hausmacher
Schmalz

  • Schweineschmalz
  • Zwiebelschmalz
  • Griebenschmalz
  • Wurstfett

Hausgemachte
saftig gekochte Rippchen​

  • Kammkotelett
  • Stielkotelett

Hausgemachtes Sommer Grillsortiment​

  • Frische grobe Bratwurst
  • Frische Rindsbratwurst
  • Grobe gebrühte Bratwurst
  • Feine gebrühte Bratwurst
  • Grillfackeln
  • Bauchscheiben
  • Spareribs
  • Nacken und Rückensteaks verschieden mariniert
  • Pute Natur oder mariniert

Unser Fleisch

Rind

Unser Rindfleisch beziehen wir aus der näheren Umgebung von Marburg.

Schwein

Unsere Schweine beziehen wir von unserem ortsansässigen Landwirt Martin Nau. Die Tiere haben somit kurze Transportwege und wenig Stress.